Como gosto de coisas rápidas e diferentes, aqui fica mais uma experiência que correu muito bem.
"Couscous com camarão"
150 gr de couscous (preparado conforme as instruções)
100 gr de couve coração cortada em juliana
metade de uma cenoura ralada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de cebola picada
200 gr de miolo de camarão + - (usei 20/30)
2 delicias do mar
1 colher de sobremesa de caril
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite, a cebola, o azeite, depois a cenoura e a couve .
Em seguida adiciona-se o camarão, tempera-se de sal e deixa-se cozinhar o camarão.
Por ultimo adiciona o caril,(usei pasta de caril)
Deve de ficar com pouco molho.
Deixa arrefecer um pouco e adiciona o couscous envolve-se bem e está pronto a servir.
"Couscous com camarão"
150 gr de couscous (preparado conforme as instruções)
100 gr de couve coração cortada em juliana
metade de uma cenoura ralada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de cebola picada
200 gr de miolo de camarão + - (usei 20/30)
2 delicias do mar
1 colher de sobremesa de caril
Numa frigideira coloca-se um pouco de azeite, a cebola, o azeite, depois a cenoura e a couve .
Em seguida adiciona-se o camarão, tempera-se de sal e deixa-se cozinhar o camarão.
Por ultimo adiciona o caril,(usei pasta de caril)
Deve de ficar com pouco molho.
Deixa arrefecer um pouco e adiciona o couscous envolve-se bem e está pronto a servir.
Oi Beta, adoro camarões, mas nunca provei assim.Ficou muito bom.Beijos querida e um ótimo final de semana.
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